Mousse aux Bams

Le replay du meilleur patissier m’avait donné faim, j’avais plus de farine, mais je suis tombée sur un reste de bams … j’ai donc improvisé une petite mousse et ben, c’est pas mauvais. Je vous donne donc la recette si vous voulez tester ;)
Mousse aux Bams
Donc il vous faut 2 blancs d’œufs, 1 demie feuille de gélatine, 125gr de crème liquide et une quinzaine de Bams.
Il vous faut d’abord monter les blancs. Puis à part, mettre à fondre les bams dans la crème. Surveiller pour pas que ça brule et surtout que ça colle pas. Ajouter  à cette crème votre demie feuille de gélatine (qui vous aurez préalablement ramollit dans de l’eau)  mélangez le tout. Ensuite il ne vous reste plus qu’à ajouter doucement la crème aux blancs de bien mélanger et de remplir des ramequins.
Et voilà ! Bon faut malgré tout attendre 2h que ça refroidisse et que ça prenne au frigo. Et si vous voulez ça doit surement fonctionner avec les tagada ou les bouteilles de coca …

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Accro à la consomation

Lâchez-moi seule au milieu d’une zone commerciale pour aller acheter du sucre roux, forcément je vais aller faire les magasins de « bazar » autour … Ainsi aujourd’hui j’ai été chez Gifi, Casa et Maxi Bazar, et honnêtement j’ai été super sage.

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Chez CASA, j’ai acheté deux bougies et des pépites pour cookies. Oui c’est bizarre d’acheter des pépites choco chez Casa, mais j’adore ces pépites car elles fondent pas lors du passage au four.
Chez GIFI, une pochette macaron contenant un petit sac de course, un thermomètre que je vais mettre dehors, des emportes-pièces poussoirs pour les sablés – là on voit la face poussin, il y a aussi un lapin et une fleur – et des bananes haribo, ça c’est le piège du passage à la caisse chez Gifi, il y a plein de haribo …
Chez MAXI BAZAR, une poubelle pour la salle de bain – rose ça va faire plaisir à l’Homme – et en emporte-pièce cœur pour faire des chaussons, et je mets beaucoup d’espoir dans ce gadget, j’suis loin d’être la Reine du Pliage de Chausson et cette phase de la recette est un calvaire pour moi, ça prend toujours 3 plombes.

Et on peut apercevoir un bout de la boite de ma Torelei, que j’ai eu pour 18 euros chez Leclerc, je pense grâce à une couille de promo vu que toutes les autres étaient à 34. M’enfous je l’ai, elle est mienne à Moi !