Des cookies pour le goûter.

Bon c’était pour le goûter d’hier (quoique on les a finit tout à l’heure) mais pas grave, ça compte pas, c’est vrai on s’en fout. Le principal c’est le goûter hein ^^

Bon alors pour faire une douzaine de gros cookies, il vous faut 125gr de beurre demi-sel mou, 50gr de sucre en poudre « blanc », 70 gr de sucre en poudre roux, 1 cuillère à café d’extrait de vanille, 1 œuf, 175 gr de farine, 100 gr de pépites de chocolat et 1 pincé de sel.

Tout d’abord, préchauffez votre four à 180°C (facile). Mélangez les sucres et le beurre mou, jusqu’à ce que votre mélange soit bien crémeux. Ajoutez l’œuf et la vanille, hop on re-mélange bien, puis on ajoute la farine, la pincé de sel et les pépites et on re-mélange le tout. Il ne vous reste plus qu’à disposer des boules de pâtes sur une plaque sans trop les coller les unes aux autres et pas besoin de les aplatir, elles se formeront toute seule. Mettez les à cuire une dizaine de minutes, sortez les et laissez les reposer 2 ou 3 minutes afin qu’ils se raffermissent un peu puis posez les sur une grille le temps qu’ils finissent de refroidir.

Attention, vous jetez pas trop vite dessus, ça brule … Même si vous êtes tenté n’en faites pas trop d’un coup, les cookies maison ça ne se conservent pas plus de 2-3 jours (je dirai même 2) moi je les conserve dans une boite en fer (les boites des biscuits delacre, j’adore, dès qu’il y a une édition spé, il me la faut) Happy goûter !!

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3 réflexions sur “Des cookies pour le goûter.

  1. Pour les cookies, je trouve pas ça super utile, en fait. Mais de toutes façons je mets jamais un sachet entier, généralement la moitié « pour dire »

  2. Tiens ! J’en ai fait cet après midi…. Sont ratés, ça ressemble pas trop à des cookies mais ils sont pas dégueu’ non plus. ^^
    Je testerai ta recette la prochaine fois ! ;)

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